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普利西奇帽子戏法香椿有什么营养如何做香椿更

2021-12-28 17:28 来源:澎湃

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下面把香椿的作用、营养价值、食用方法做以下汇总回答:

一、香椿的作用:

香椿在我老家叫“香椿芽”,富含蛋白质、维生素,开胃,解清热,抗衰老,在我的童年里是最好的树上蔬菜。

二、香椿的营养价值:

香椿含蛋白质、脂肪、糖类 、胡萝 卡 素、维生素 、粗 纤维 ,以及钙、磷、铁,还含香椿素等,维生素 C 可与含量超高。

三、在我们老家,为了让香椿更加鲜嫩,我们那边都用“鸡蛋香椿”的土方法,之前我在头条发过图文,一块分享给大家。

“鸡蛋香椿”的原理:

1.食用后的鸡蛋套在香椿树枝尖上,这样里面温度就会保持的很好,香椿芽也会长的比露天的快。

2.空气中的灰尘也会阻挡,香椿芽更干净。

3.鸡蛋壳里的香椿又鲜又嫩,还透着淡淡的鸡蛋清香。

四.食用方法:

1.腌制咸菜小菜,清爽可口

2.可凉拌,开胃清热去火

3.炒鸡蛋,简单鲜美营养

4.炸着吃,外层裹面糊,珍馐美味

5.煎鸡蛋饼,香味四溢

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